innviertler Wuidling

Beschreibung

Der „Wuidling“ ist eine Hommage an unsere Heimat.

Seit jeher sind die Innviertler bekannt
für ihre rebellische und aufmüpfige Kultur.
Aber auch Großzügigkeit und Fleiß
sind in ihrem Naturell stark verankert.

Der kernige Innviertler Wuidling ist kräftig und erdig.
Das vollmundige Aroma und sein rauchiger Touch
verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter.

Der Wuidling ist sehr säurearm und produziert eine perfekte Crema.

Die Arabica/Robusta Mischung ist hervorragend geeigent für:

Espresso, Café Crème, Verlängerter und Filterkaffee

 

Milchschokolade, geröstete Haselnuss und ein Hauch von
Tabak, Zedernholz und Gewürzen beschreiben seine Geschmacksnoten.

 

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Stärke:

8/10 – kräftig

Ideal für:

Espresso, Café Crème, Verlängerter und Filterkaffee

Tassenprofil:

Milchschokolade, geröstete Haselnuss, Tabak, Zeder und Gewürze

Bohnen:

80% Arabica / 20% Robusta

Mexiko – SHG Las Chicharras*
Indien – Monsooned Malabar
Indien – Parchmnet AB/PB

   * mit der Verwendung dieser Kaffeebohne unterstützt inndie beans ein Schulprojekt für benachteiligte Kinder
im indigenen Kaffeedorf La Trinitaria in Mexiko.

Link zur Finca las Chicharras in Mexico