Indien Crema

Beschreibung

Café Crème bekommt bei dieser Bohne eine ganz neue Bedeutung,
denn Monsooned Malabar ist das Cremawunder schlechthin!
Die rohen Kaffeebohnen werden vom Monsunregen in Indien gewaschen
und von den Monsunwinden getrocktet – daher der Name.

Die Arabica/Robusta Mischung ist hervorragend geeigent für:

Espresso, Café Crème, Verlängerter und Filterkaffee

Der Indien Crema ist ein ausgesprochen vollmundiger Kaffee,
kräftig im Geschmack, mit einem gehaltvollen Körper, jedoch sehr säurearm.
Eine wunderbar bekömmliche und magenschonende Mischung!

Leicht nussig mit einer sirupartigen Süsse und ergänzt durch
Gewürzenoten von Nelke, Muskat, Kardamon und Zedernholz
beschreiben seine Geschmacksnoten.

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Stärke:

6/10 – mittelkräftig

Ideal für:

Espresso, Café Crème, Verlängerter und Filterkaffee

Tassenprofil:

leicht nussig, sirupartige Süsse, leichte Gewürznoten

Bohnen:

94% Arabica / 6% Robusta

Indien – Monsooned Malabar
Indien – Robusta

 

 

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