Beschreibung
„Insel der Paradisvögel“
so wird Papua Neuguinea auch genannt.
Hier wächst auf ca. 1800 Metern über dem Meeresspiegel einer der besten Arabica-Kaffees der Welt
der handgeerntete und sonnengetrocknete Sigri AA.
Die hohe Qualität und seine Verwandschaft zum Jamaica Blue Mountain, einer der teuersten Sorten der Welt, zeichnen diesen Spitzen-Kaffee aus.
Dieser milde Arabica ist hervorragend geeigent für:
Verlängerter, Espresso, Filterkaffee, Milchkaffee
Der Geschmack ist vollmundig mit einer feinen Süße.
Das Aroma ist fein würzig und sein Körper harmonisch und gehaltvoll.
Der Sigri AA verfügt über eine feine Süße, und ist außerdem sehr magenschonend.
Feine Vanille, reife Maracuja und eine zarte Zitrusnote,
beschreiben seine Geschmacksnoten.
Bohnen:
100% Arabica
Papua Neuguinea – Sigri AA
Stärke:
4/10 – mild
Zubereitungsempfehlung:
Vollautomat, Siebträger, Filter oder Frech Press
Ideal für:
Verlängerter, Espresso, Filterkaffee und Milchkaffee
Tassenprofil:
feine Vanille, reife Maracuja, zarte Zitrusnote
p.troup –
Sehr feiner Kaffee. Milder Kaffee in höchster Qualität. So muss Kaffee schmecken. ????
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