Beschreibung
Espresso Roma, unsere italienischste aller Mischungen!
Sehr anregender Charakter, vollmundiges kräftiges Aroma,
ruhige Schärfe, wenig Säure, super sexy Crema,
und ein rauchiger Touch zeichnen „il capitano“ aus.
„Amor vecchio non fa ruggine.“
Die Arabica/Robusta Mischung ist hervorragend geeignet für:
Espresso, Cappuccino, Macchiato, Mokka, Frenchpress
Dunkle Schokolade, geröstete Pinienkerne und ein Schuss von
gelbem Pfeffer,beschreiben seine Geschmacksnoten.
Bohnen:
77% Arabica / 23% Robusta
Brasilien – Fazenda Lagoa
Mexiko – SHG Las Chicharras*
Indien – Parchmnet AB/PB
* mit der Verwendung dieser Kaffeebohne unterstützt inndie beans ein Schulprojekt für benachteiligte Kinder
im indigenen Kaffeedorf La Trinitaria in Mexiko.
Link zur Finca las Chicharras in Mexico
Stärke:
9/10 – sehr kräftig
Zubereitungsempfehlung:
Siebträger, Mokkakanne oder Frech Press
Ideal für:
Espresso, Cappccino, Mokka, Filterkaffee
Tassenprofil:
dunkle Schokolade, geröstete Pinienkerne, gelber Pfeffer, Cashew
Erich Marschall –
Ausgezeichneter Kaffee. Höchste Qualität. So muss Kaffee schmecken.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Peter Weiser –
vielen Dank Erich für die nette Bewertung 🙂